Meatec se especializa en ingeniería, fabricación y mantenimiento de vasos de vacío, ahumaderos y accesorios relacionados.
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El horno de humo YX50 es un equipo que proporciona tratamiento térmico de productos cárnicos y pesqueros. Los productos procesados dentro de la máquina se pueden secar, cocinar, ahumar y hornear. Es especialmente adecuado para pequeñas fábricas, comedores, restaurantes o laboratorios. Los productos se pueden colocar en parrillas o colgar en varillas para ahumar.
El horno de humo está controlado por PLC y pantalla táctil con dos tipos de modo de funcionamiento, manual o automático. La temperatura y el tiempo se pueden configurar según los requisitos del usuario.
El generador de humo se integra con la máquina.
La estructura del horno de humos está fabricada en acero inoxidable SUS304.
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www.meat-tumbler.com/small-capacity-smokehouse_product10.html
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