Meatec se especializa en el diseño, fabricación y mantenimiento de máquinas de vacío, ahumadores y accesorios relacionados..
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El horno ahumador YX50 es un horno de procesamiento térmico versátil para productos cárnicos y pesqueros. Permite secar, cocinar, ahumar y hornear. Es especialmente adecuado para pequeñas fábricas, comedores, restaurantes o laboratorios. Los productos se pueden colocar en parrillas o colgar en varillas de ahumado.
El horno ahumador se controla mediante PLC y pantalla táctil, con dos modos de funcionamiento: manual o automático. La temperatura y el tiempo se pueden ajustar según las necesidades del usuario. El generador de humo está integrado en la máquina.
Admite operaciones de cocción, secado, horneado y ahumado.
Los productos se pueden colocar planos o colgados.
Control mediante pantalla táctil PLC que permite un funcionamiento automático continuo con temperatura y tiempo personalizados.
Compuerta de aire automática
Generador de humo incorporado
Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable 304 de alta calidad.
Incluye 8 rejillas para ahumar y 10 varillas para fumar.
| Modelo | Temperatura máxima de funcionamiento | Capacidad | Tamaño de la cámara | Tamaño de la máquina | Peso neto |
| YX50 | 120 ℃ | 50 KG |
680*630*1150 mm |
800*860*1910 mm | 350 KG |
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