Meatec se especializa en el diseño, fabricación y mantenimiento de máquinas de vacío, ahumadores y accesorios relacionados..
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GRY FlavorLab es un mezclador al vacío ligero de sobremesa, ideal para hoteles, restaurantes, cocinas comerciales, charcuterías y laboratorios. Se utiliza para marinar, sazonar y mezclar carne en lonchas, trozos de carne, filetes de pescado y productos avícolas, así como para preparar ensaladas y salsas.
Los mezcladores al vacío para carne hacen que los alimentos sean más tiernos, jugosos y sabrosos, a la vez que mejoran su aspecto y consistencia.
Volteretas:
Velocidad ajustable sin escalonamientos
Bomba de vacío integrada. Control de vacío preestablecido.
Control de relé temporizador, con parámetros seleccionables para tiempo total, tiempo de operación y tiempo de pausa.
Admite el ciclo automático de voltereta-pausa-voltereta-pausa
Construir:
Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable 304 de alta calidad.
El tambor se puede separar y las cuchillas interiores son desmontables, lo que permite una limpieza cómoda sin puntos ciegos.
Tapa transparente del tambor, fácil de comprobar el producto durante el proceso de volteo.
Presupuesto:
| Modelo | Volumen de la batería | Capacidad | Velocidad del tambor | Nivel de vacío | Tamaño de la máquina | Peso neto |
| GRV10 |
10 L
|
5 KG | 0~28 RPM |
-0,085 MPa (0,85 bar) |
660*370*550 mm | 41 KG |
| GRV20 |
20 L
|
10 KG | 0~28 RPM |
-0,085 MPa (0,85 bar) |
660*370*650 mm | 41 KG |
| GRV30 |
30 litros
|
15 KG | 0~28 RPM |
-0,085 MPa (0,85 bar) |
660*370*650 mm | 41 KG |
| GRV40 |
40 litros
|
20 KG | 0~28 RPM |
-0,085 MPa (0,85 bar) |
680*420*700 mm | 46 KG |
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