Meatec se especializa en el diseño, fabricación y mantenimiento de máquinas de vacío, ahumadores y accesorios relacionados..
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GRY FlavorCraft es la opción ideal para aplicaciones de saborización versátiles. Cuenta con control de volteo totalmente personalizable y niveles de vacío ajustables. Su tambor basculante permite una descarga rápida de lotes entre ciclos de procesamiento cortos.
Es adecuada para cocinas centrales y pequeñas fábricas. Se puede utilizar para marinar, sazonar y mezclar carne en rodajas, trozos de carne, filetes de pescado y productos avícolas.
Las máquinas de envasado al vacío para carne hacen que los alimentos sean más tiernos, jugosos y sabrosos, a la vez que mejoran su apariencia y consistencia de calidad.
Velocidad ajustable sin escalonamientos. Rotación bidireccional.
Aspiración automática continua con nivel de vacío ajustable.
Paletas en forma de V para una mezcla suave, reduciendo los daños a los productos.
Tambor con gran abertura y mecanismo basculante para facilitar la descarga y la limpieza.
Pantalla táctil PLC para un control preciso
Admite ciclos de volteo tradicionales y totalmente personalizados.
Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable 304 de alta calidad.
Acabado espejo en el interior del tambor y acabado cepillado en el exterior, que ofrece los más altos estándares de higiene y estética.
Ruedas giratorias y patas niveladoras para mayor movilidad y estabilidad.
| VOLUMEN (L) | CAPACIDAD (KG) | VELOCIDAD DEL TAMBOR (RPM) | NIVEL DE VACÍO | DIMENSIONES DE LA MÁQUINA (MM) | PESO NETO |
| 150 | 90 | 2~13 | Ajustable de 0 a -0,09 MPa (0 a 0,9 bar) | 1150*1270*1620 | 275 |
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