Meatec se especializa en ingeniería, fabricación y mantenimiento de vasos de vacío, ahumaderos y accesorios relacionados.
Meatec se especializa en ingeniería, fabricación y mantenimiento de vasos de vacío, ahumaderos y accesorios relacionados.
Un ahumadero es una instalación o equipo especializado que se utiliza para ahumar y curar productos cárnicos. Se utiliza comúnmente en el procesamiento de carnes para darles un sabor ahumado distintivo y extender su vida útil. El ahumadero normalmente consta de una cámara o habitación donde la carne se cuelga o se coloca en rejillas y un generador de humo que produce humo al quemar astillas de madera o aserrín. La carne se expone al humo durante un tiempo específico a una temperatura controlada, lo que le permite absorber los sabores y someterse al proceso de curación. Los ahumaderos se pueden utilizar para varios tipos de carne, incluidas salchichas, tocino, jamón y cecina.
Leer más [English]
www.meat-tumbler.com/industrial-meat-smokehouse-oven-and-chamber-machine_product17.html
Enviar consulta mediante formulario de comentarios para obtener más información sobre los detalles del producto, el precio, etc.. Su dirección de correo electrónico no se publicará. Los campos obligatorios están marcados *
